也说所谓“毒枸杞”

    近日，有媒体曝光了部分种植户用焦亚硫酸钠和工业硫磺处理枸杞，导致二氧化硫残留量超标，一时间“毒枸杞”在网络上成为热门话题。那么，这样的枸杞真的是“毒枸杞”吗？

    焦亚硫酸钠、硫磺能不能用于枸杞

    实际上，焦亚硫酸钠和硫磺作为食品添加剂，在水果干制品的处理中是被允许使用的，其目的是保持果干的颜色，包括阻止褐变和天然色素的氧化褪色，同时也有一定的防腐效果。但即便是作为可以合规使用的食品添加剂 ......