印象中过去上海人的零食里，盐金枣个头最小，我把它看作“零号零食”，一是因其价格低廉，仅需一二分钱就可吃到；二是因其体积极小，每粒大小横竖是一厘米左右，比一粒米稍微粗胖些。称它是“盐金枣”却名不副实，实则它与枣子毫无瓜葛。至今也不知道，为什么叫这个名字。

    平心而论，盐金枣卖相不太灵光。一粒粒黑黜黜的，模样与颜色同鼻屎极像，我们也戏称它为“鼻头污”。食用时，不管是自己吃还是与人分享，大都会说“吃鼻头污”来形容，讲“吃盐金枣”的少。更有甚者，某些外省地区居然叫它“老鼠屎”。不过无论叫它“鼻头污”还是“老鼠屎”，一点也不影响我们对它的喜爱。一说起“盐金枣”这三字，嘴巴里便不由自主分泌唾液，说它生津解渴是一点不假。

    吃盐金枣时要一粒一粒吃，别看它小，但味道给力，特别值得慢慢细品。一粒进嘴，置于舌上，先是感到酸咸，随后便生出甘草般的甜，这酸甜交织的味蕾享受可以持续很久。很少见到有人抓一把吃的，因为那样会让你咸得吃不消的。

    盐金枣的还有一“嫡亲兄弟”——陈皮条，在20世纪60、70年代，陈皮条1分钱可买到2根 ......