冬日，冷，却也令人思维出奇清晰，适"合闭门喝茶、读书。这或许也是我比"较喜欢冬天的一个理由吧。"当然，没有阳光的阴冷天气，还是难熬的，"但亦可以用书来弥补，比如枕边的这本《托斯卡"纳艳阳下》，就能让我的心情瞬间明媚起来。这"本书已然读了好几遍了，冬天读，夏天也读，每"次的感受都会有些不同。因为喜爱林文月的《饮"膳札记》，连带着爱屋及乌地喜欢上了这本她力"荐的书。真真是本好书呢!意大利的托斯卡纳，"是自带“松弛感”的地方，喜爱乡居野趣的，喜"爱散漫旅行的，抑或喜爱烹制美食的，都能在书"中发现珍贵的宝藏。"在"2024"年最热的"8"月，我向读书会的书友"推荐了这本书，也因此与蔷蔷一拍即合，确定了"作为"2025"年本专栏的开篇。蔷蔷热情地揽活，"说读书做菜都是挚爱，因此由她来做，顺便邀"“饭搭子”们一起聚餐，原料也备妥了，我只需"写个菜谱就成。"是日，扛着法棍去蔷蔷家。先开始熬汤，一"番“洗切配”忙碌好，然后将原料依次下锅煮。"书中对“瑞伯里塔汤”的描述是——令人销魂忘"忧的意大利蔬菜汤。说其“销魂”，是“再沸腾”"的缘故，也就是前日剩余的汤，次日加了面包、"马铃薯等，再次煮沸后食用，风格竟是大转变，"尤其浓郁至味。"说实话，如何将蔬菜汤做出浓郁的口感，"事先我真的很茫然，很担心会“清澈见底”地寡"淡 ......