远山黛
二月有两个节气，分别是立春和雨水。立春代表春天的开始，万物复苏。雨水意味着降雨慢慢开"始。不过，此月我国大部分地区还是早晚温差较大的，寒气未尽，人们易受寒气侵袭，所以穿衣上要注"意“春捂”，饮食上应注重强健脾胃。"一盏健脾润燥的小甜水——“远山黛”推荐给您，助您本月“甜糯”养生。
原料："莲子"黑米"红枣"50克"30克"20克"银耳、冰糖"各适量"莲子"味甘、涩，性平。归脾、"肾、心经。可补脾止泻，止带，益"肾涩精，养心安神。"黑米nbsp;富含花青素，膳食纤维含量"高，维生素B1、维生素B2、烟"酸、钾、镁、锌、硒含量也比普通"稻米要高。
做法：
"黑米、莲子、红枣洗净，银耳洗净后泡发；
"将莲子、黑米、银耳倒入锅中，加入适量清"水，大火煮沸后转中小火炖煮30分钟，再加入红"枣和冰糖，继续中小火煮15分钟，即成。
造型特点
泄香银囊破，泻露玉盘倾。"眉如远山黛，"眼若星含烟。
小贴士
"建议需控制血糖的人群适量食用。
"泡发银耳时尽量用温水现泡现用，一般1小时左右即可。"夏季时要放到冰箱冷藏室泡发，不要超过4小时。泡发后如"果出现耳片黏软、有异味，务必丢弃。, 鐧炬媷鍖昏嵂(袁筱磊)
原料："莲子"黑米"红枣"50克"30克"20克"银耳、冰糖"各适量"莲子"味甘、涩，性平。归脾、"肾、心经。可补脾止泻，止带，益"肾涩精，养心安神。"黑米nbsp;富含花青素，膳食纤维含量"高，维生素B1、维生素B2、烟"酸、钾、镁、锌、硒含量也比普通"稻米要高。
做法：
"黑米、莲子、红枣洗净，银耳洗净后泡发；
"将莲子、黑米、银耳倒入锅中，加入适量清"水，大火煮沸后转中小火炖煮30分钟，再加入红"枣和冰糖，继续中小火煮15分钟，即成。
造型特点
泄香银囊破，泻露玉盘倾。"眉如远山黛，"眼若星含烟。
小贴士
"建议需控制血糖的人群适量食用。
"泡发银耳时尽量用温水现泡现用，一般1小时左右即可。"夏季时要放到冰箱冷藏室泡发，不要超过4小时。泡发后如"果出现耳片黏软、有异味，务必丢弃。, 鐧炬媷鍖昏嵂(袁筱磊)