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高强度运动就可大鱼大肉?开心可能变“伤”心哦
http://www.100md.com 2025年3月27日 食品与生活 2025年第3期
     从身边随处可见的“管住嘴,迈开腿” 的“70 后”“80 后”们,再到社交平台上 肌肉线条分明的小哥哥、小姐姐们,以及动 画电影《哪吒》中无量仙翁的配音演员王德 顺为代表的大爷、大妈们,运动风尚堪称全 人群覆盖,饮食、运动与健康、健美等话题 也常在亲友间热烈讨论,近日,《自然通讯》 杂志发表的一项针对小鼠的研究成果更是引 发了大众关注。该研究显示,在高脂肪、高 热量饮食的背景下,中强度或高强度运动虽 然可以减少全身脂肪沉积,却可能加重心脏 损伤。有人据此认为那些高脂肪、高热量的 美食是健康生活、健美身材的元凶,这些食 物不吃最好,吃了的话就得用运动消除“罪 恶感”,把多余的这些能量用运动代谢掉。 有人认为,这项实验中的小鼠毕竟与人类不 同,再说真实生活里没人一天三顿天天煎炒烹炸,无肉不欢,然后天天与贾玲一样“热辣 滚烫”,听过就算了。

    事实到底如何?我们何以屡被美食诱惑?

    又该如何在享受美食与运动的同时,更好地平"衡身心呢?

    诱惑来自主客观

    一方面,“吃”是我们的原始本能,尤其能 够快速补充能量的高脂肪、高热量饮食 ......

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