春风送暖，草木生发，有一些朋友的“花"粉过敏”也会如期“驾到”，令人很是烦恼。注"重健康的您一定知道，过敏就是人体免疫系统"的变态反应。

    当人体受到外界的病毒或细菌的入侵，免"疫系统会迅速发挥作用，识别和消灭这些入侵"的“敌人”，也会处理衰老、损伤、死亡、突变"和被感染的自身细胞。

    免疫系统是通过三道防线来发挥作用的。"第一道防线就是皮肤与黏膜，是“保护墙”，能"够阻挡大多数病原体入侵人体。第二道防线就"是体液中的杀菌物质(如溶菌酶)和吞噬细胞(如"巨噬细胞和树突状细胞)，它们是英勇的“卫兵”，"守土杀敌，传递情报，比如您所熟悉的“白细"胞军团”等。第三道防线是免疫系统的特异性"免疫应答，是“特种兵”。机体与病原体接触后"获得“记忆力”，产生的抗体对特定抗原起对抗"作用"：比如接种卡介苗，可以预防结核病"；又"如发过水痘后就有了抗体，不再易发。"本文所说的增强免疫力，指的就是增强免"疫系统的屏蔽能力、应答能力和自我调节能力。

    营养均衡吃出来的免疫力

    从现代营养学的角度来看，蛋白质、碳水"化合物、膳食纤维、脂肪、维生素、矿物质和"水是人体每天必需的七大类营养素。均衡饮食"为机体运作供能 ......