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薏苡仁、薏米一样吗
http://www.100md.com 2025年6月30日 食品与生活 2025年第6期
     在日常生活中,大家可能在超市、药房看到“薏米”“薏仁”“薏苡仁”等各种名称的商品,它们是同一个东西吗?

    答案是,是的。它们都是人们对植物薏苡的干燥成熟种仁的称谓,只不过“薏米”“薏仁”是人们对其作为日常食品的俗称,而“薏苡仁”则是其在中医药领域和植物学里的正式的、标准的名称。

    薏苡:从图腾到菩提子

    薏苡,也叫“菩提子”“五谷子”“草珠子”“大薏苡”“念珠薏苡”“念珠薏苡”。薏苡是禾本科、薏苡属一年生粗壮草本植物;秆直立丛生,多分枝。它的叶鞘短于其节间,叶舌干膜质,"叶片扁平宽大,开展,基部圆形或近心形。总状花序腋生成束,雌小穗位于下部,外面包以骨质念珠状总苞,雄蕊常退化,"雌蕊具细长柱头 ......

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