地中海饮食是目前世界排名第一的健康饮食模式，其核心优势是有助减少患心脏病的风险，还可以保护大脑免受血管损伤，以及保持正常的身体质量指数(BMI，即体重(千克)"除以身高(米)的平方)。地中海饮食不局限于地中海地区，其饮食规则可以套用任何国家和地区的饮食。我国地域辽阔，蔬菜和水产极为丰富，可以因地制宜将地中海饮食法融入当地的食谱，只要在烹饪方式和食材选择上稍作改变，就能轻松发挥世界第一健康饮食的优势。

    地中海饮食核心规则：

    "白肉("鱼、虾、禽肉等)"代替红肉(猪、牛、羊肉等)；

    "摄入稳定的蔬菜量；

    "植物油("橄榄油等)代替动物油("猪油、黄油、牛油等)；

    "少食高糖、高脂、高盐和深加工食物等。

    我实行地中海饮食的原因是，当时体重超重，过了正常的BMI"值，此前减肥没有章法，"尝试过节食不吃晚餐、低碳饮食不吃主食等方法，甚至学超模早上自制思慕雪(一种果昔，"将蔬菜、水果、乳制品等和冰块混合后用搅拌机打碎制成的半固体饮料) ......