七月，骄阳炎炎，胃口恹恹，消暑大业必得再度开启。

    江南，浙江绍兴，一碗清冽的木莲豆腐在等您，此物晶莹剔透，颤巍巍如凝冻的泉，端起来却晃三晃不洒，堪称豆腐界的“杂技演员”，一勺入口，凉意直冲天灵盖，比《诗经》“采薇采薇”的山野清气来得更直接 ；巴山蜀水地，一碗冰粉更是妙物，浇上浓稠的红糖汁，撒上山楂碎、葡萄干 ......