换豆腐
我曾经下放的农场位于皖北,地处长江北岸。当时我们会在油菜和小麦收割以后的田地上种上黄豆。不同于连队种植的水稻、棉花,种植它所需的肥料及劳力不多,撒了豆种后至多锄上一遍草就等着收割了,在那个“以粮为纲”的年代自然不会大面积种植,只是为了改善连队的伙食之需,其他如绿豆、花生亦是如此。农场生活艰苦,平日里没有什么好吃的,眼见得田里的豆子渐渐黄熟了,大家的“小心思” 也蠢蠢欲动了。女知青傍晚结伴去田里,但见昏黄暮色下绰绰黑影闪动,她们正猫着身子顺着枝茎采摘豆荚,这是属于知青版的“撸串”,待口袋都装得鼓鼓囊囊,才起身打道回府。
到宿舍后先将豆荚简单冲洗下 ......
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