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从“解渴”到“科学补水”运动这杯水值得“卷”
http://www.100md.com 2025年9月29日 食品与生活 2025年第9期
     在全民健身热潮下,健身房、运动场及马路上处处可见挥洒汗水的身影。运动健身人群从渴了就随手抓起一瓶水灌下去,到对着配料表研究健身后需要补充哪些营养素,进阶到“成分党”仔细考究营养成分表中的“NRV%(营养素参考值百分比)”,运动健身人群对喝水这件事的讲究,还真不是矫情。因为立秋虽至,“秋老虎” 的余威尚存,炎热天气叠加运动,身体大量出汗,流失的不仅是水分, 还有电解质。

    电解质为什么这么重要

    汗液中的主要成分是水,此外还含有钠、钾等电解质。这些物质对维持心脏跳动、肌肉收缩等生理功能起着重要作用,科学饮水有助于保持电解质平衡。曾经,“解渴”是驱动人们喝水的本能行为,有些人甚至“不渴不喝”。我们对水的要求是干净安全就够了,最多是在炎热的夏天,把一杯白开水换成一瓶盐汽水。慢慢地,“持续补水”“不要等渴了再喝”的理念被人熟知 ......

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