799、蒋经国30年代末在赣南时，有厨师涂光明选用上好五花肉为主料，佐之以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制名肴，时人称为“经国扣肉”，又名“龟峰扣肉”、“梅干扣肉”。

    800、毛泽东1965年6月收到章士钊《柳文指要》稿后，派人送去桃杏各5斤，并附信称：“大作收到，义正词严，敬服之至。古人云：投我以木桃，报之以琼瑶。今奉上桃杏各五斤，哂纳为盼!投报相反，尚乞谅解。”

    801、彭德怀相当尊重何香凝，在北京时常去看望，每次也带些小礼物；有次带来一大包枸杞子，说是给老人明目的。何大喜，但多分给身边工作人员。

    802、20世纪30年代初上海滑稽大家刘春山原是城隍庙里开馄饨小店的，在成名后，多有人嘲讽出身；但刘走红后日夜忙碌演艺时，却在爱多亚路(今延安中路)南京电影院(上海音乐厅)对面开了一家特大馄饨店，取名“泰山食品公司”。门旁还立一块广告招牌：“笃定馄饨泰山石”。他说：“这也算是君子不忘旧。”

    803、楼海云在美国纽约四海酒楼做厨师，某日肯尼迪总统夫人慕名特来，还叫酒楼清场。事前白宫侍卫叮嘱酒楼不许拍照，但肯尼迪夫人吃得很满意，餐后一定要和他拍照，还对他说，这是她生平吃到的最佳美的中国菜。可楼却行若无事。后汉弗莱副总统也慕名前来吃饭，饭后也要合照。他拒绝了，说：“我是来做饭菜的，并不是来陪客人拍照的!”汉弗莱听了反而赞叹不已。

    804、毛泽东1958年6月在北京中南海与黄镇等谈话时说到吃狗肉，他说：“外部一定会有很多迷信，过去不吃狗肉，父母都反对吃，吃狗肉在我们乡下名声很不好，所以我过去也反对吃狗肉。可是你从没吃过，为什么说不好吃？还不是迷信？后来开始吃了 ......