所谓非常小吃，即非平常的小吃，其味独特异常。如果筵席或早餐奉上点“非常小吃”，则可增色不少。

    一、吉司奶烤土豆

    原料：土豆750克，吉司奶一小碟(75克)，白糖一小碟，奶油50克，精盐少许。

    制法：1.土豆洗干净，放于刷过油的烤盘中，入250℃烤箱内烤半小时，取出刷上奶油，再改用160℃烤半小时，至皮黄内酥时，取出。

    2.将烤好的土豆摆放于盘中，随吉司奶、白糖、精盐上席佐食。

    食法：剥去皮，撒上少许精盐，沾上吉司奶、白糖。

    特点：色泽金黄，品质软绵，味道香甜。

    ※吉司奶：炼奶加入吉司粉调匀，即可。

    二、京都夹沙香蕉

    原料：香蕉10条，豆沙75克，生粉、洋葱末、清油、发蛋糊、京都汁、水淀粉各适量。

    制法：1.香蕉去皮，在背部划一刀(深度为香蕉直径的3/4)，夹入豆沙，沾上干生粉。

    2.炒锅上火 ......