近年来，由于各种化学物质对食品的污染已成为社会性问题，因此，在食品加工过程中使用添加剂也自然而然引起人们的关注，对添加剂的安全性尤为担心。有些食品生产厂家，为迎合消费者的心理，竟在广告或标签的醒目处印有“本产品不含防腐剂、色素”，或写上“不加香精、糖精”，甚至还有的以“本产品绝对不含任何食品添加剂”，来标榜自己的产品安全无害。无疑，他们给食品添加剂下了逐客令 ......