槐花猪肚汤

    原料：槐花30 g，猪肚1个，木耳15 g，花生油、精盐、味精各适量。

    制法：1.先将猪肚用精盐擦过，让其除去粘液，清水洗干净，切成小块。木耳用温开水浸软，摘去蒂，再用清水洗净，沥干水。2.将槐花择去杂质，清水洗净，用4杯清水煮花至2杯，隔渣留汁。3.先把猪肚放入煲内，放入清水，用武火煮沸，加入木耳和槐花汁，继续煮至猪肚熟透，精盐、味精调味 ......