端午节吃粽子，是我国的传统习俗。粽子的品种很多，甜的、咸的、荤的、素的，五花八门，大小各异。这里，笔者向朋友介绍几种新式的美味粽子。

    一、粟壳鸡腿粽

    原料：优质糯米750 g ，嫩玉米粒250 g ，鸡腿10个，金华火腿50 g ，生姜10 g，花生油50 g ，生抽、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜汁、香油各适量，精网油10小块，拆去玉米棒的玉米壳10个。

    制法：1.糯米淘洗干净，用清水泡一夜，在鸡腿骨的一侧划一刀；火腿切成长方形片，共10片；鸡腿、猪网油放盆内，加入精盐、味精、胡椒粉、生抽、料酒、姜汁、香油拌匀，腌2小时以上，将火腿片塞入鸡腿的刀口内；生姜剁成米。2.将糯米沥水，放盆内，加入姜末、精盐、味精、花生油拌匀；玉米壳用沸水烫软。3.猪网油摊开，放上糯米、鸡腿，卷包起来，放入玉米壳内(鸡腿大头朝里) ......