一、瓜盅什锦羹

    原料：圆南瓜1个约500g，菠萝3g，木瓜30g，椰肉30g，泰国红毛丹30g，去核金丝小枣30g，冰糖100g。

    制作：1、先将南瓜用浮雕的技法刻出一种图案，以南瓜把顶端做盖，用刀旋下来，把里面的瓜子掏干净，洗净待用。

    2、把菠萝、木瓜、椰肉、泰国红毛丹经过初步处理后均切丁、去核，小枣用温水泡开。

    3、把冰糖用纯净水熬开至沸时，把各原料放入 ......