精彩醒胃
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西柚土豆丝色拉
材料：西柚1/2个，土豆丝28克，炒香椰丝28克，炒香碎花生2汤匙，砂糖2汤匙，青柠汁2汤匙，生菜丝1/3量杯。
汁料：蛋黄酱1/3量杯，芒果1个，炼奶1茶匙。
制法：1、西柚去皮，剥开果肉备用。
2、土豆丝用大滚水煮5分钟后，过冷。
3、把所有材料混合一起。
4、芒果刮肉与其他汁料拌匀，淋上色拉油。
番茄色拉
材料:车厘茄(樱桃番茄)1杯，黄甜椒1个，洋葱丝1/4个，瑞士芝士50克(切成小粒)，珍珠笋(即小粟米)6条，青豆角/四季豆40克，蘑菇40克。
调味料:盐1/2茶匙，色拉油/橄榄油2汤匙 ......
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