清凉冰沙
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咖啡冰沙
材料:鲜奶120ml、咖啡酒45g、巧克力粉1匙、 奶精粉1匙、香草粉1匙。
装饰:调酒棒1支、樱桃、 柳橙片小纸伞。
调法:使用果汁机将冰块与材料搅碎成细绵状，搅拌均匀后倒入杯中加以装饰即可。
绿豆珍珠冰沙
材料:鲜奶120ml、绿豆沙粉1匙、珍珠粉蜂蜜30g、奶精粉1匙、香草粉1/2匙。
装饰:石斛兰、樱桃。
调法:使用果汁机将冰块与材料搅碎成细绵状，搅拌均匀后倒入杯中，加以装饰即可。
材料:西柚1/2个，土豆丝28g，炒香椰丝28g，炒香碎花生2汤匙，砂糖2汤匙，青柠汁2汤匙，生菜丝1/3量杯。
汁料:蛋黄酱1/3量杯，芒果1个，炼奶1茶匙。
制法:①西柚去皮，剥开果肉备用。
②土豆丝用大滚水煮5分钟后，过冷。
③把所有材料混合一起。
④芒果刮肉与其他汁料拌匀，淋上色拉面。, 百拇医药(彭正刚)