创始于1864年的北京前门全聚德烤鸭店，现在作为全聚德烤鸭股份有限公司麾下的旗舰，从她创业开始，历经清、民国、新中国和改革开放后完成股份制改革几个不同的历史发展阶段，今天已经成为年销售收入突破9，000万元大关的大型餐饮名店。

    一、一把椅子卖出10万元

    1994年，当全聚德成立股份公司，前门店进入股份公司时，当年的营业收入是4，500万元，到2001年12月15日，前门店年营业收入已达到9，000万元，换句话就是企业用7年的时间在硬件没有改变的条件下，营业收入完成了100%的增幅。从9，000万元的收入，我们还看到了以下一系列令人兴奋的数字：

    1、全店900个餐位 ......