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编号:89879
古代柳州的荷叶包饭
http://www.100md.com 2006年7月8日 《烹调知识》 2002年第8期
     柳州峒氓

    郡城南下接通津,异服殊音不可亲。

    青箬裹盐归峒客,绿荷包饭趁墟人。

    鹅毛御腊缝山 ,鸡骨占年拜水神。

    愁向公庭向重译,欲投章甫作纹身。

    ——柳宗元

    柳宗元,字子原,唐代著名诗人。生于公元773年,死于公元819年,河东(今山西省永济县)人。贞元九年(公元793年)考中进士,后又考取博学宏词科。王叔文,王亻丕革新时,他任朝中礼部员外郎。改革失败后被贬为永州司马。十年后任柳州剌史时写下上面这首诗,后人为他编有《柳河东集》一书,以缅怀他的功劳。

    《柳州峒氓》一诗是柳宗元晚年的一首佳作,他从多角度刻画出广西少数民族人民当时的生活状况和风俗习惯。特别是在写饮食方面“青箬裹盐归峒客,绿荷包饭趁墟人”一句,真是一语胜千言,活灵活现展示出古时广西苗族人民的生活情景 ......

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