桂花藕片

    主料：藕。

    配料：糯米，糖。

    制法：将藕切口，灌入糯米，锅中加水、糖，烧4小时左右即可。

    特点：色泽红亮，糯香、脆甜。

    东坡荷叶饼

    用料：五花肉，梅干菜，调味料。

    制法：①将五花肉切成小丁，加入老抽、绍酒、葱、白糖、姜、大料，烧至熟透。

    ②梅干菜炒至熟透，加入适量调味料。

    ③将五花肉与梅干菜一起入锅中焖5分钟，与荷叶饼上桌 ......