一叶知秋，天气逐渐转凉，是加强营养，增加食物热量的时候了，更须预防冬季多发的咳喘之类呼吸系统疾病，应注意选食具有补肺益气功效的食物。对于需要在冬季进补的人来讲，此时是调整脾胃，打“底补”的最佳时期。作为底补，可用芡实、红枣、花生仁、生姜、杞子等。经过底补，脾胃健运，入冬就可放心进补，抵御严寒。

    健胃补身要够姜

    饮醉酒或晕车时，喝一杯姜茶或姜汤，可止晕及止呕。姜还有驱寒活血等食疗功效 ......