马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比，口味更加浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。因为当地天气炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，促进人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教，所以马来人不吸烟，不吃猪肉、自死物或动物血液。马来人习惯用右手抓饭，进餐前必把手洗干净，用餐时十分讲究卫生和礼节。

    马来西亚民族众多，多元文化丰富了马来西亚的饮食传统，美食极为多样。有人这样形容，您可以每天更换一种佳肴，长达一年之久而不觉厌烦。您也会在这里发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。在马来西亚，除了食物丰富以外，更吸引您的是食物的价格相当便宜。

    沙爹(Satay)：在马来西亚，沙爹是最受欢迎的美味佳肴，系用切成块并卤上香料的羊肉、牛肉、鸡肉，用细竹签串起，拿到炭火上烘烤而成。沙爹配着米糕(Ketupat)和含有小黄瓜、凤梨及洋葱的生菜沙拉，另外可蘸上香甜的花生酱和肉汁一起吃。

    椰浆饭(Nasi Lemak)：即加了椰奶的米饭 ......