●养颜豆腐鱼

    取鲫鱼500 g，豆腐150 g，萝卜丝20 g，各种调料适量，先将鱼在沸水中略烫，再用葱丝、姜片、料酒烹锅，加入胡椒面、清汤、精盐，将鱼放入锅中，加入萝卜丝、豆腐块，慢火炖至汤稠黏时，加香菜段、味精出勺，作菜佐食，具有益气养血和中补虚，养颜润肤的功效。

    ●豆腐炒苋菜

    取豆腐150 g，苋菜150 g切成段，植物油50 g，葱丝、精盐、味精、水淀粉各适量。炒锅中加油，待热后放入葱丝 ......