水果有五味之分，四性之别，它清香鲜美，汁水充足，具有天然风味，令人食后精力振奋而口齿盈香。常吃果茶能清热去毒，止渴生津，使身体长期处于弱碱性，头脑清醒。下面列举数例：

    江南元宝茶

    每到新春伊始江南人有用元宝茶敬客的习俗，在茶叶中放几瓣蜜桔或橄榄果，表示大家合拜如意，新年快乐。

    广东女子茶

    广东省潮州和汕头一带风行饮用清香扑鼻的“女子茶”，选用福建省武夷山出产的铁观音、潮汕凤凰茶，把这两样茶叶丢入带齿的缸缶本里面，用番石榴树制成的茶棒把茶叶捣擂成粉，然后放入炒熟的花生、核桃、板栗、炒芝麻、香茶、蒜、盐拌和后冲入开水 ......