第一次赴新出席会议时，组织者为与会者分别免费提供了中式、西式、自助三顿晚宴正餐。在同时摆下几十张大圆桌的宴会厅里，每到晚上便灯火通明、高朋满座。餐饮的色、香、味自不待言，仅就金壁辉煌的宴会厅里那种食文化的艺术氛围便令代表们陶醉。自助餐时，凉菜摆在精心雕刻的冰雕下，彩色冰灯映照得各色盘光彩夺目，凉爽诱人；菜肴在滚烫的铁板上与闪闪发亮的灯光之间腾出热气，醇香扑鼻。处在这种氛围之中，人们很难抵御来自“馋虫”的诱惑，不少人不是迫不及待，便是垂涎三尺。这种大吃的氛围和水平非国内外一般星级饭店所能媲美。难怪生活在西方国家的人们，只要有去弹丸之地的新加坡开会或出差，人们总是争先恐后。

    大吃在新加坡不仅仅限于高档宾馆饭店 ......