沙棘酥饼：曾获得山西省第三届烹饪大赛金奖。

    原料：面粉、白糖、奶油、熟板油、沙棘、果料、芝麻仁等。

    制法：将面粉分别调制成水油酥和干油酥面团，揉匀揉光待用。另将白糖、沙棘、奶油等辅料切碎调制成馅。用水油酥包干油酥方法制成皮，下剂包入沙棘馅，按成圆饼形，放入烤盘，放入180℃左右的炉中烤熟即可。

    特点：香、酥、甜、酸、可口、健胃、易消化。

    长寿龙须酥：曾获得山西省第三届烹饪大赛团体金奖 ......