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祛除疲劳食物ABC
http://www.100md.com 2006年7月8日 《烹调知识》 2003年第3期
     疲劳,是人的肌体的保护性反应,它起到提示人们应该进行休息的作用,要想能尽快解除疲劳,除了得到充分的休息之外,调节好饮食也是一种很有效的办法。

    当人们处于疲劳时,应了解一下哪些食物能帮助你祛除疲劳,很快地恢复自身体能。下面,笔者为你推荐一些食品。

    一、吃一些富含维生素的食物

    维生素B1、B2、C能把人体内积存的代谢产物很快的处理掉,这类食物有水果类、蔬菜类等。

    二、喝一些茶、饮料及咖啡之类的食物

    茶中含有一定的咖啡因,它能增加呼吸的频率和深度,促进肾上腺素的分泌,因而能到抗疲劳的作用;饮用咖啡、可可因、可乐等也有类似的作用。

    三、吃一些碱性食物

    疲劳是由于人体内环境偏酸而引起的。多吃碱性食物可中和酸性,就能达到消除疲劳的效果,碱性食物有蔬菜、水果等。

    四、吃一些内含高蛋白的食物

    人体热量消耗太大,也会感到疲劳,多吃富含高蛋白的豆腐、牛奶、猪瘦肉、牛肉、鱼类及人参乳精等,也有助于消除疲劳。, http://www.100md.com(晓 付)