八宝梨罐是一款冀中风味传统名菜，它是用天津鸭梨为主料，配以八宝馅用蒸制技法而成的，成品美观大方，味道鲜美，香甜可口，是最受欢迎的甜菜之一，它的由来，据传与刘秀走国有关。

    那么何为刘秀走国呢?故事发生在西汉末年，王莽篡汉以后，倒行逆施，民不聊生，引起天下大乱，各地农民纷纷起义。刘秀顺应潮流，参加了义军。王莽派重兵镇压。由于刘秀身单力孤，经常被王莽的追兵追得东躲西藏，疲于奔命，这段历史在民间叫做王莽赶刘秀 ......