国外民间奇特的烹调术
树皮中卷烤，烧红石头烙焖，地热喷口熏蒸，酒助烹烧，这些您听说过吗?世界上民间的烹调术，真是千奇百怪。树皮卷烤
在澳大利亚，土著人利用其特有的自然条件创制出一种特殊的餐饮技术。他们把鱼收拾干净，用一块长方形的柔软树皮，把整个鱼包卷起来，然后用草绳扎捆结实，埋入事先烧烫的沙土或刚刚熄灭的灰烬中，烤制一段时间。当你剥开树皮，鲜香的鱼肉中便散发出一种树皮的清香，这种“树皮烤鱼”由于烹制方法独特，使整鱼中的水分很少挥发 ......
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