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《烹调知识·原创版》
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2003年第4期
编号:89359
唐代的茶业与茶文化
http://www.100md.com
2006年7月8日
《烹调知识》
2003年第4期
我国历史上的唐朝(公元618年~907年)是一个十分强盛的朝代,著名的“贞观之治”、“开元盛世”使其成为封建社会的极鼎。经济和文化的发展,使茶业和茶文化也达到成熟和兴盛期。探寻唐时的茶文化,对我们今天弘扬中华民族的优秀文化颇有意义。
我国是茶的故乡,栽培茶树早在商代就已开始,汉时,茶叶已成为商品,巴蜀是当时全国茶业中心,饮茶之风开始兴起。魏晋南北朝,我国的茶业获得发展 ......
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