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编号:89333
曹振庸与徽州“如意菜”
http://www.100md.com 2006年7月8日 《烹调知识》 2003年第5期
     清朝乾隆年间,徽州歙县曹振庸当了宰相,因人品端方、靖恭正直、办事干练、体恤下情而深得皇上的宠爱和百姓的拥戴。他在京城当了大官以后,家乡经常有穷苦的乡亲和朋友前往求援求助,曹振庸总是尽力帮助,但时间一长,已是不堪其忧,想个什么办法才能使这些穷乡亲尽快脱贫致富呢?因此,他总是为这事而闷闷不乐。

    后来,他的父亲去世了。他在回家守灵期间,发现过了农历春分以后,家乡附近的山坡上,长满了又嫩又壮的山蕨 ......

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