肥牛肉，经过先进的降脂、排酸技术处理，颜色柔和，花纹美观，属绿色食品，肥而不腻，瘦而不柴，味道鲜美，具有高营养、高热能、高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇三高三低之特色。现献上创新肥牛菜肴几款：

    菇酒汁肥牛肉

    原料：肥牛肉500 g，蘑菇5 g，金针菇10 g。

    调料：白葡萄酒3/4杯，盐1/4茶匙，上汤2杯 ......