山西面食诗赋录（三）
揪片自叹
任汝掐揪甩入锅，击起浪花朵朵。
犹自粉脸带珠，玉颜含笑涡。
莫怜雪肌破碎，但愿呈君餐座；
待等细品慢尝时，再悄声问：
“味若何”?
饹饹自诉
非河涝，我本锅中造。
五尺大锅台，上架压床桥；
杵洞碗口大，洞底装漏勺。
软面置洞中，人压木杵落。
面流锅内煮；面熟水上飘。
分别盛碗内，美味顶上浇。
欲素蛋菜卤；欲荤调肉肴。
经济又实惠，耐饥且易嚼。
劝君可一试，方知言不谬。, 百拇医药(巢 夫)
任汝掐揪甩入锅，击起浪花朵朵。
犹自粉脸带珠，玉颜含笑涡。
莫怜雪肌破碎，但愿呈君餐座；
待等细品慢尝时，再悄声问：
“味若何”?
饹饹自诉
非河涝，我本锅中造。
五尺大锅台，上架压床桥；
杵洞碗口大，洞底装漏勺。
软面置洞中，人压木杵落。
面流锅内煮；面熟水上飘。
分别盛碗内，美味顶上浇。
欲素蛋菜卤；欲荤调肉肴。
经济又实惠，耐饥且易嚼。
劝君可一试，方知言不谬。, 百拇医药(巢 夫)