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编号:89287
东方美女食谱“1~7”
http://www.100md.com 2006年7月8日 《烹调知识》 2003年第5期
     营养学家最近推荐一种适合中国女性健美的膳食最佳模式——“1~7”饮食模式:

    1个水果:每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果。

    2盘蔬菜: 每天进食2盘品种多样的蔬菜,一天中必须有一种蔬菜是新鲜的、深绿色的。最好生食一些大葱、番茄、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等。

    3勺素油: 每天的烹调用油限量为3勺,而且最好食用植物油,这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。

    4碗粗饭:每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好,抵制零食的诱惑。

    5份蛋白质食物:每天吃肉类50 g,最好是瘦肉;鱼类50 g;豆腐或豆制品200 g;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。

    6种调味品:酸甜苦辣咸等主要调味品,作为每天的烹饪作料不可缺少,它们分别具有使菜肴增加美味、减少油腻、解毒杀菌、减少水溶性维生素的损失、维持血液酸碱平衡以及调节生理和美容健身等不同功能。

    7杯水:每天喝水,其中包括茶水、白开水、汤水不少于7杯,以补充体液,促进代谢。要少喝加糖或带有色素的饮料。, http://www.100md.com(安 阳)