杂咏两首
值此《烹调知识》创刊20周年之际，谨作杂咏两首，以示祝贺。
其一
扎根黄土20秋，屹立太行贯九州。
华北十佳负盛誉，烹坛一绝显风流。
创业艰苦犹可记，继往开来站潮头。
今朝绘就新盛图，10年再喝庆功酒。
其二
五月鲜花遍山川，欢歌笑语会太原，八方俊颜共祝贺，《烹调知识》20年。
扎根黄土御风寒，枝繁叶茂春满园，百尺竿头不止步，明日还是艳阳天。, http://www.100md.com(张更秋)
其一
扎根黄土20秋，屹立太行贯九州。
华北十佳负盛誉，烹坛一绝显风流。
创业艰苦犹可记，继往开来站潮头。
今朝绘就新盛图，10年再喝庆功酒。
其二
五月鲜花遍山川，欢歌笑语会太原，八方俊颜共祝贺，《烹调知识》20年。
扎根黄土御风寒，枝繁叶茂春满园，百尺竿头不止步，明日还是艳阳天。, http://www.100md.com(张更秋)