敬迎嘉宾满华堂，贺词纷飞誉满江。

    烹出美味传四海，调理营养益健康。

    知书达理育新人，识别真假有烹知。

    成功并非一朝创，立足烹坛美名扬。

    20年来如一日，十方君子尽相知。

    周日灯下闲来读，年年月月习如常。

    除夕之夜，静读《烹调知识》总第212期卷首语：《20岁生日的联想》，作者四川晓书。读过短文之后，思绪翩翩，联想起1996年的往事……

    1996年6月，骄阳似火，《烹调知识》杂志社的编辑们，从众多的自然来稿中，将我的食雕作品“白莲花”刊发了。当我看到：出淤泥而不染的食雕“白莲花”，那含苞欲放，娇嫩鲜美的画面，能以假乱真的效果，令我心中如沐春风，这就是食品雕刻的艺术生命。

    在食雕中，造型的好坏决定着作品的成败 ......