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编号:89230
海外食品发明趣闻
http://www.100md.com 2006年7月8日 《烹调知识》 2003年第6期
     错误,有时会孕育着某种创新,有时能催发出某项发明。其中的巧妙之处,在于能引发人们从另外一种角度进行思维。

    “阴差阳错”出“正果”

    睡觉→烤面包

    这是公元前2600年的一天晚上,一名埃及奴隶正在忙着做饼。他先用水把面粉和好,然后放在炉子上去烤。由于劳累了一整天,这名奴隶疲惫不堪,饼还没有烤好就睡着了,炉子上的火也灭了。等到他醒来时,看见生面饼竟然比昨天做好的大了一倍,于是赶紧把面饼塞回了炉子里。烤好的饼送到奴隶主的餐桌上,他们吃得很开心,因为这种新食品比扁薄煎饼的味道好多了。

    这名奴隶压根儿也没想到,正因为他睡着而炉子的火灭了,没有烤好的生面饼里的面粉、水或甜味剂才有机会与空气里的野生酵母菌或细菌融合,面饼中生长起酵母菌,结果做出了世界上第一个烤面包。说睡觉发明了烤面包,一点也没有夸大其词。

    错配溶液→可口可乐

    1886年,美国乔治亚州安特兰坦市有一个名叫约翰·潘巴顿的药房老板自制了一种有益于提神的药水,销路很好。有一天,一个人来买这种药水。潘巴顿在匆忙之中 ......

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