土耳其人善于享用美食，餐饮方面绝对不会凑合。在土耳其的餐厅里常常可以看到，人们可以花费4～5个小时的时间与友人、家庭一起尽情享用菜肴的情景。我的一位土耳其朋友说，他绝对不可能经常吃一种类型的菜式，一定要经常变换自己的口味，尝鲜过瘾!

    土耳其菜肴料理、种类极其繁多，美味益寿，和法国菜、中国料理并列世界三大美食!以下这些是土耳其餐饮中最传统的餐式 ......