朋友，您到过闽南侨乡南靖县境内的九龙江吗?我可曾到此一游，并一睹她的芳容。她宛如一条飘逸的绸带，盘绕于群山中，风光秀丽，美不胜收。

    到九龙江若不看不尝闻名海内外的香鱼，当是一件憾事。香鱼就“出生”于风光秀丽的九龙江中。

    在一年前的那一次九龙江之行，香鱼给我留下了深刻的印象和美好的回忆。初识它，是在九龙江畔的一家小饭馆，当时小饭馆大大的玻璃水箱里养了许多条香鱼，年轻貌美的女老板手指水箱中活蹦乱跳的香鱼对我说：“活的，全是活的!刚从江中捕上来不久。”好奇心驱使我对香鱼要看个究竟。只见它们，体长约20 cm左右，有的长达30 cm，体长而侧扁，鳞圆而细小、色白；头小，鳃盖后方具一卵形橙色斑纹，吻端下弯；腰鳍与臀鳍后基相对；尾部分叉尖细窄长 ......