观桃花、品擂茶，当推为桃花源的双绝，也是海内外所没有的异常而有趣的文化景观。

    已有近2 000年历史的桃花源“秦人擂茶”，以其独具的魅力倾倒了古今中外的各界人士，在东南亚等10多个国家和地区风靡不衰。1992年“第2届国际茶文化研讨会”上，与会专家学者揄扬“秦人擂茶是对世界茶道的特殊贡献”，并一致认定湖南省的桃花源是我国正宗擂茶的发祥地，武夷山擂茶亦本源于此。享誉扶桑茶界的多田侑史先生大发感慨：“莫道醉人惟美酒，擂茶一碗更生情。我终于找到了日本茶道的源头!”游客前来世外桃源也均以喝秦人擂茶而为趣，有的细品慢尝，耽衰良辰欣赏桃花源优美的风光；有的则是专为品茶擂茶而来，擂茶中的风情似乎胜过桃花源的自然风景。桃花源的秦人擂茶不但有独到的风味，而且还富有奇异的习俗和美丽的传说。

    秦人擂茶是桃花源人招待嘉宾最珍贵的礼物。他们也许不曾是吹箫的高手，但手中漾出的却是一碗碗古色古香的风情。若是贵客临门，酒饭可以从简，一桌热腾腾香喷喷的擂茶却是万万少不得的。无论相识与否，只要走入秦人居，主人都会捧上一碗芳香扑鼻的秦人擂茶，少则摆上12盘，最多可达48碟压桌。特有的款待除了一整套茶道外 ......