带鱼是我国东海盛产的一种大宗鱼类，因肉质鲜嫩，不带小刺，烹制方便，无论清蒸、红烧、油煎或做成糖醋、酸辣之味，都能制作成美味的佳肴，故颇受食者喜爱。而渔民因其经济价值高，每当带鱼汛旺发之时，都及时下海捕捞，那种千帆竞发之势，实在是一种令人心胸为之一开的壮观的海景。

    在这种捕捞作业中，渔民有时能捕到一种“带鱼王”。1981年冬天，江苏启东县吕北渔业公社渔民，在舟山渔场捕到一“带鱼王” ......