在四川，川人引以为荣的要数川菜，川菜中的第一，当之无愧要算火锅。有朋自远方来，不亦乐乎?三两句寒喧后，便要去吃火锅，借火锅的香浓之味，表达浓情厚谊，可以说恰到好处。在四川，火锅的迷恋者不可计数，无论男女老少，身份高低，对火锅都是十分向往，甚至达到痴迷的地步。火锅，成了四川的象征与代表，没吃到正宗的四川火锅，不算真正到过四川，它作为四川的“友好使者”，是有目共睹的。

    作为四川的火锅，它的魅力在于它的千变万化，卷起铺天盖地的流行风，使人们无法抗拒 ......