江汉平原的两种奇妙饭食
我在湖北江汉平原农村吃过两种奇妙的美馔——襄阳发饭和潜江米茶。现记录下来，以飨读者。襄阳发饭
发饭，是襄阳农村的一种奇妙的美食。说它奇，是因为它似稀饭非稀饭，似醪糟非醪糟，亦稀饭亦醪糟，非稀饭非醪糟；说它妙，是因为它香甜可口，消暑解渴，既有稀饭的清爽，又有醪糟的曲韵。孰不奇妙乎?
20多年前，我与一襄阳籍的同事小肖，出差到古城襄阳，办毕公事，小肖邀请我到他的农村老家做客，我当然不好推辞。我们乘了1个多小时的汽车，又步行了1 km多的路，才到了小肖的家。一番酒肉款待自不必细说，惟有那独具地方特色的发饭，给我留下了没齿难忘的美好回忆 ......
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