近几年来，有关医学专家和营养学家提倡多吃水果，少吃荤食，因为经研究发现，大量食用荤食对人体健康不利，尤其对中老年人危害更大，容易患肥胖症、高血压、糖尿病等现代疾病。其实水果的营养价值和保健功能都远远胜于各类荤食。新鲜水果不仅含丰富的营养成分，而且兼具生理及医疗上的功效，其中的维生素C能养颜美容，润白肌肤；有机酸具有增加食欲的作用，还能保护维生素C。

    随着医学科学的不断发展，特别是“预防为主”的思想被人们普遍接受，现代大量食用荤食已不再是人们的选择，随着人民生活水平的提高 ......