夏日天气炎热，食欲不振，这可是许多人心烦的一件事。但是，进餐时若有一碗小米粥和两碟美味可口的凉菜，必会让你的胃口大开。

    下面，笔者就给读者介绍四款原料易得、制法简单的家庭凉菜。

    葡萄藕片

    原料：嫩藕500 g，鲜葡萄500 g，葡萄干100 g，蜂蜜200 g，红樱桃5粒，黄瓜1小段。

    制法：1鲜葡萄撕去皮，用牙签剔去籽，用榨汁机榨成汁；葡萄干切碎，纳入盆，加入葡萄汁、蜂蜜混合均匀，即成葡萄蜂蜜汁。

    2嫩藕刮皮洗净，切成厚约0.2 cm的圆片，再用清水洗两遍后，放入沸水锅中焯至断生 ......