八月十五中秋佳节，正是春华秋实，一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。家家都要置办佳肴美酒，怀着丰收的喜悦，欢度佳节，从而形成我国丰富多彩的中秋饮食风俗。

    吃月饼

    “中秋佳节吃月饼”，是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼品味家的苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品，称为“月饼”则始于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意。”到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。

    吃鸭子

    中秋时节吃鸭形成习俗有三个理由。一是卷饼吃鸭赏月的风俗使然；二是中秋的鸭子丰腴肥美无法拒绝；三是鸭子本是凉性食品，宜作滋阴养津以防秋燥。按旧习惯，每到阴历八月十五食鸭人数最多 ......