XO酱蒸基围虾

    主料：鲜活基围虾。

    配料：XO酱、太太乐精装鸡粉、料酒、姜葱等。

    制法：基围虾背开整型，摆入竹笼内，酿入XO酱等上述调料，蒸熟即可。

    特点：虾肉鲜美，营养丰富。

    泰国鸡汁冬瓜

    主料：田园冬瓜。

    配料：泰国鸡汁酱、太太乐精装鸡粉、白糖、醋、盐、料酒、脆皮糊等。

    制法：冬瓜切条，用盐、鸡粉、料酒腌渍片刻，逐个挂上脆皮糊入锅炸成金黄色，锅加鸡汁酱、白糖、醋搅拌成自然芡投入冬瓜翻匀即可。

    特点：外脆里嫩，酸甜可口，微辣咸鲜。此菜根据全国烹饪大赛金牌获奖菜肴“鸡汁银鳕鱼”改变而来 ......