餐前餐后四平衡
“杂食者，美食也”——杂与精的平衡
人体需要的营养是多方面的。膳食偏简求精，实则有害无益，偏食和食物过精易造成微量元素铁、锌、碘、矿物质元素钙和某些维生素的缺乏以及一些营养素的过剩。
“食宜暖”——膳食的冷热平衡
“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧”，指出了膳食的冷热平衡。“食宜暖”，生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气，体虚胃寒的人，应少吃生冷的食物，特别是在夏日更应慎重。反之，饮食也不可太热，否则易烫伤胃脘、咽喉。据报道，在华北地区食管癌高发区，居民就有喜欢热水、热粥的习惯。故古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出：热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿。”
“食前忌动，食后忌静”——就餐前后动静平衡
《论语·乡党》篇中说：“食不语，寝不言。”说明古人主张食前及食中宜静而专致，不可分心、高谈阔论，以利纳谷和消化。古人言：“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾。”所以饭后要适当活动。进食后缓行散步有利于健康。
“胃好恬愉”——进食前后的情绪平衡
进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行，与此相反则会危害脾胃。古人说：“食后不可便怒，怒后不可便食。”进食过程中一切反常的情绪都应尽力排除。, 百拇医药(申阳日)
人体需要的营养是多方面的。膳食偏简求精，实则有害无益，偏食和食物过精易造成微量元素铁、锌、碘、矿物质元素钙和某些维生素的缺乏以及一些营养素的过剩。
“食宜暖”——膳食的冷热平衡
“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧”，指出了膳食的冷热平衡。“食宜暖”，生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气，体虚胃寒的人，应少吃生冷的食物，特别是在夏日更应慎重。反之，饮食也不可太热，否则易烫伤胃脘、咽喉。据报道，在华北地区食管癌高发区，居民就有喜欢热水、热粥的习惯。故古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出：热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿。”
“食前忌动，食后忌静”——就餐前后动静平衡
《论语·乡党》篇中说：“食不语，寝不言。”说明古人主张食前及食中宜静而专致，不可分心、高谈阔论，以利纳谷和消化。古人言：“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾。”所以饭后要适当活动。进食后缓行散步有利于健康。
“胃好恬愉”——进食前后的情绪平衡
进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行，与此相反则会危害脾胃。古人说：“食后不可便怒，怒后不可便食。”进食过程中一切反常的情绪都应尽力排除。, 百拇医药(申阳日)